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很久沒有滷牛肉了,除了滷一鍋牛肉外,還要做一道手工拉面才可以
媽媽一開始就打成面糊,我知道她不行了,這種事一定要讓專業的來
趕快再加一些面粉,再用我的玉手輕輕的按摩著,面糰已經有點樣子了
再用力一些
連Benson也跑進來瞎攪和
面糰終於有點樣子了
我也有幫到忙耶
手酸了就換媽媽來接手
有彈性的面糰,吃起來口感一定讚的啦
醒了半天的面,晚上來做蛋餅試口味
先來做個蛋餅來試口味,果然有嚼勁
媽媽滷的牛腱,果然湯鮮味美,濃的好,汁好肉大塊
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